随着亚健康逐渐年轻化逐渐呈年轻化态势,让很多80后,甚至是90后都苦不堪言!越来越多的年轻人开始了“养生事业”,海参等滋补品成为日常养生食品界的“顶流”。现在大家虽然知道了海参的营养价值,但怎么吃才能让营养最大化成了很多人关心的问题。小编总结了几个食用海参的注意事项,按照以下方法绝对让你“食”半功倍。

空腹吃海参更容易被吸收

空腹时食用海参不但可以经胃的消化吸收而且还能直接被小肠吸收,所以空腹食用海参不但吸收快,并且营养基本不流失。作为早餐,海参可以切碎熬粥,这样的吃法不但可以让早餐更加方便和营养,也更利于胃肠道对海参营养的吸收。

海参不能与酸同食

食用海参需要避开酸性环境,因为酸性环境会让胶原蛋白的空间结构发生变化、蛋白质分子出现不同程度的凝聚和紧缩。所以海参一般不可与醋、甘草、葡萄、山楂等酸性食物同吃。

每天吃海参并不是越多越好

海参营养丰富,但也不是吃得多就补得多,每人每天一般一只中等大小的海参营养就足够了,吃多了身体是吸收不了的。所以吃太多会造成浪费。

海参少油更健康

海参遇油会自溶,在烹调海参菜肴的过程中要尽量的少油甚至是无油,这样既可以保证海参的口感,也能更好的保持住海参的营养

吃海参贵在坚持

食用海参要达到滋补身体的效果,必要的条件就是坚持食用,切不可三天打鱼两天晒网,这样的方式身体是不会有明显感受的。

随着时代的发展,海参的制作工艺越来越多,从最初的草木灰工艺到盐干工艺再到现在的淡干、原干工艺,中间历经了近千年的时间。也就是说人们从最初的只是单纯吃海参,到现在越来越关注其营养价值。

在这样的环境中,海芝屋不断探索,积极研发海参新的制作工艺,在短短的8年时间,实现了冷水速发技术、低温干制技术及鲜炖三种核心技术。而最近实现的一款鲜炖海参更是颠覆了海参行业新的认知。

鲜炖海参是由新鲜海参直接炖制而成,中间没有水发的过程,可以保留海参更多的新鲜度和营养成分。经过检测,鲜炖海参的蛋白质含量可以达到26%,而即食海参的蛋白质含量仅仅才有3%,最重要的一个秘诀就是不水发,真正实现了一款用新鲜海参直接炖制的海参食品。

鲜炖海参打开盖子就能吃,不用费心泡发和烹饪,非常的方便。特别适合忙碌加班和出差人群。他们经常熬夜加班,精神压力比较大,容易疲劳不说抵抗力也会逐渐下降,鲜炖海参的出现正可以让这部分人群毫不费力地补充营养。

此外,鲜炖海参的高汤是用银耳、大枣、枸杞和纯净水作为主料来熬制的,一罐就能补充多种营养,达到补充多元化营养的目的。红枣和枸杞的香甜味道与海参、银耳完美结合,吃起来甜润味美、弹性十足,做到了美食与滋补的双重加持。