日前,蒙牛乳业集团在自主研发(包括菌种、乳糖耐受等技术领域)的道路上再创佳绩,获得由中国乳制品工业协会(以下简称“中国乳协”)颁发的技术进步特等奖一项、技术进步一等奖两项、技术发明一等奖一项以及中国乳业高质量发展企业奖五项大奖。这是对蒙牛走自主研发道路强有力的支持和肯定。

不懈创新,做真正的中国品牌

拥有完全自主的中国品牌必须自己掌握核心技术。中国乳业在优质菌株和优质牧草上存在着被国外卡脖子的情况。蒙牛乳业集团自成立之时便意识到这一问题,不断地对核心技术攻关加大投入,与各高校及科研机构合作,从2006年至今先后在菌种和牧草选育上都获得了突破性的进展。包括获得BB-11、MN- Gup、Probio-M8、2016国人1号2号太空培育型菌种等一系列具有自主知识产权的菌株,以及利用中苜4号苜蓿、甘农3号紫花苜蓿等六个品种优选优育出的新苜蓿系列品种。

今年7月,蒙牛乳业解决了我国婴配粉脂肪核心配料被卡脖子,长期依赖进口的问题。这也是得益于蒙牛在“结构脂肪MLCT和新型OPO酶法合成关键技术及其在婴配粉中的应用”这一成果的突破。据悉,蒙牛乳业在今后将把研究重点放在益生菌、合成蛋白等活性物质的研究中,以提高这类有益物质对人类健康的应用。

新技术打造新产业链

高效、高质的企业生产离不开现代化的产业链,现代化产业链的打造依赖于科学技术的进步。蒙牛乳业立足于互联网时代,将数字化技术的应用与改革推向全行业。以开放的态度、优质的资源、先进的技术为中国乳业提供经验与便利。从优质牧草种植的推广、高品质荷斯坦奶牛的引进,再到牧场内奶牛智能检测器的使用,甚至考虑到有些资金困难的情况,蒙牛与金融机构合作提供帮助,解决资金链问题。蒙牛以高度的企业责任感和社会责任感推动中国乳业向好发展。

蒙牛乳业集团,作为国内乳业龙头企业,不单单只有生产企业这一角色,更具有核心技术攻坚手和行业前景探索者的多重身份。未来,蒙牛仍将不懈创新,实现领域新突破,将核心技术牢牢掌握在自己手中,为国人奉上更好的产品和服务。